Винные маршруты по острову Кипр

Умеренно теплый климат острова Кипр – идеальные условия для выращивания винограда и производства неповторимого вина. Именно здесь виноделы создают то самое легендарное вино Командарию, которое король Ричард Львиное Сердце охарактеризовал как «вино королей» и «вино всех вин». Неудивительно, что винодельни Кипра притягивают к себе посетителей со всего мира. Дегустация вина на Кипре проводится круглый год, и чтобы вдоволь насладиться самыми разными вкусами, стоит отправиться по одному из винных маршрутов острова.

Винный тур на Кипре: Командария

Маршрут стартует из города Лимассол

Винный маршрут, который охватывает сразу 14 деревень, позволяет изучить историю и увидеть полный процесс производства легендарной кипрской Командарии, чтобы понять и оценить виноделие на Кипре. Главная точка, в которую приводит этот винный тур на Кипре – маленькая деревушка Колосси, носившая когда-то название Великая Командария. Именно здесь впервые было получено знаменитое вино, именно это место дало ему свое название.

Командария – уникальное вино, которое производится только на Кипре. Обусловлено это тем, что для его производства используются местные сорта винограда, которые не смогли прижиться нигде кроме кипрских земель. Речь идет о красном и белом винограде Мавро и Ксинистери, который после полного созревания обрывают с виноградных кустов и перед отправлением на пресс подвяливают под мягкими солнечными лучами. Благодаря этой маленькой хитрости и получается насыщенный вкус сладкого десертного вина Командария.

Винодельни Кипра, которые охватывает маршрут Командария, продолжают производить вино по старинным технологиям, сохранившимся с давних времен. Многие виноделы до сих пор используют ручные прессы, а виноградный сок отправляют бродить в огромные глиняные сосуды.

Отправиться по маршруту Командария стоит по нескольким причинам:

• Винный тур включает дегустацию лучшего вина на Кипре, которую туристы совершают в 4 действующих винодельнях.
• Маршрут включает посещение деревушки Лания, где хранится старый отремонтированный винный пресс, а также средневекового замка в Колоссии. Еще туристы имеют возможность увидеть самую большую плотину на острове – Курис.
• Весь тур проходит в горах и деревнях, размещенных на высоте 500-900 метров над уровнем моря. Здесь можно увидеть уникальную флору и фауну Кипра, погулять в гуще огромных виноградников и лично принять участие в сборе урожая.

Винный тур на Кипре: долина Диаризос

Маршрут стартует из города Пафос

С восточной стороны города Пафос течет живописная река Диаризос, в долине которой раскинуты огромные плантации с виноградниками. Винный маршрут по долине Диаризос включает посещение 14 деревень и двух самых знаменитых виноделен Кипра, а также позволяет:

• Увидеть неповторимые красоты природы Кипра.
• Продегустировать 18 сортов винограда, которые выращиваются в долине Диаризос, в том числе легендарный красный виноград Мавро (он используется как основа для производства огромного количества кипрских вин).
• Продегустировать и выгодно приобрести популярные вина Кипра.

Винный тур на Кипре: Красохория-Лимассол

Маршрут стартует из города Лимассол

Этот винный тур по Кипру считается самым насыщенным, поскольку включает посещение сразу 20 деревень и (!) 16 виноделен. Помимо возможности полюбоваться неповторимыми пейзажами острова и послушать интересные рассказы о его истории, во время посещения маршрута туристы могут продегустировать более 20 вин, среди которых:

• Гренаш;
• Каберне Совиньон;
• Ксинистери;
• Матаро;
• Сирах.

Деревни, которые включает винный тур, заслуживают особенного внимания. Здесь до сих пор можно встретить старинные каменные домики с черепичной крышей, которые ютятся друг к другу на извилистых улочках. Практически в каждой деревне расположена таверна, месторасположение которой можно узнать у гида или местных жителей. Именно во время этих винных туров многие туристы, полностью прочувствовав дух и колорит острова, начинают задумываться про инвестиции в недвижимость на Кипре, приобретая личное жилье для постоянного проживания в размеренном темпе жизни.

Винный тур на Кипре: Горная Ларнака – Никосия

Маршрут стартует из города Никосия

Если интересует не только дегустация вина на Кипре, но и желание поглубже изучить процесс старинного и современного производства винного напитка, следует отправляться в тур по горной Ларнаке и Никосии. Кстати, именно в этих городах доступная инвестиционная недвижимость на Кипре привлекает большое число иностранцев. Маршрут включает посещение:

• 10 деревень, в которых расположены самые крупные виноградники региона;
• 3 виноделен;
• музея винодельческого искусства;
• деревни Лефкара, которая славится мастерами кружевного вязания, вышивки и ювелирных изделий;
• деревни Фикарду, жители которой сумели сохранить самый старый винодельческий пресс на острове.

Во время посещения маршрута туристов ждут бесконечные дегустации самых разных сортов кипрских вин.

Винный тур на Кипре: Вуни Панагиас – Амбелитис

Маршрут стартует из города Пафос

Этот винный тур по Кипру знакомит с лучшими винами, которые производятся из местного сорта белого винограда под названием Ксинистери и красного винограда Маратефтико. Виноград, который произрастает на высоте 800 метров над уровнем моря, позволяет получить вина с привкусами абрикоса, персика, яблок и даже ароматом фиалки. В целом маршрут предполагает знакомство и дегустацию 27 видов винограда и практически такого же количества вин.